La
vitamine K est bien connue en médecine puisque son action contrôle un certain
nombre de facteur de la coagulation et que les « anti-vitamine K »
sont des anticoagulants utilisés depuis longtemps (avec de nombreuses complications).
Qu'est-ce que la vitamine K2 ?
La sous
fraction K2, a été découverte plus tardivement et notamment ses effets sur l’os
via l’ostéocalcine et sur l’endothélium artériel est le sujet d’études très
récentes .
L’ostéocalcine,
activée par une carboxylase à vitamine K2, permet une augmentation de la
solidité osseuse, à densité égale.
En
parallèle l’activation de la MGP (Matrix Gla Protein) inhibe la calcification
des tissus mous en générales et des artères en particulier.
Où trouve-t-on la vitamine K ?
La
vitamine K2 est présente dans le fromage , et dans le Natto ( soja fermenté
japonais) et est également produite par le microbiote intestinal.
Les
recommandations des niveaux d’apport ont été révisées récemment aux USA et au
Japon :
Révision des recommandations
• USA : 2001 par l’Institut de médecine
(+50%). Vit K F : 90 mcg/j ; H. = 120 mcg/j • JAPON
• 2010 : 70 mcg/j
• 2015 (+100%) : révision des recommandations
: K2 150 mcg/j et 250-300mcg/j dans
le traitement de l’ostéoporose
Des
études suggèrent également un rôle de la vitamine K2 dans la survenue de
pathologie articulaire ( arthrose) ou
dans l’évolutivité de la polyarthrite rhumatoïde.
La
vitamine K2 aura donc probablement une place à l’avenir en Europe dans le
traitement de l’ostéoporose et peut-être au cours de la prise en charge des pathologies
orthopédiques qu’elle soit médicale ou chirurgicale.
Does vitamin K2 play a role in the prevention and
treatment of osteoporosis for postmenopausal women: a meta-analysis of
randomized controlled trials
Osteoporosis International, Volume 26 (3)
– Dec 17, 2014
Effect of Low-Dose Vitamin K2 Supplementation on Bone
Mineral Density in Middle-Aged and Elderly Chinese: A Randomized Controlled
Study
Calcified Tissue International, Volume 106 (5)
– May 14, 2020
Controlled Delivery of Curcumin and Vitamin K2 from
Hydroxyapatite-Coated Titanium Implant for Enhanced in Vitro Chemoprevention,
Osteogenesis, and in Vivo Osseointegration.
ACS applied materials
& interfaces, Volume 12 (12): 13 – Mar 26, 2020